糖炒栗子（家庭版）思家制造收藏糖炒栗子（家庭版）的做法说明栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。但板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。
糖炒栗子（家庭版）的食材和调料栗子500g砂糖适量植物油一汤匙糖炒栗子（家庭版）的做法与步骤第1步.栗子洗净，沥干水分；
第2步.在栗子上用刀划三刀，以便开口；
第3步.锅内加适量的水，煮15分钟；
第4步.煮过的栗子已经开口，沥干水分
第5步.将煮过的栗子放入锅内翻炒；
第6步.加入植物油和砂糖翻炒片刻即可出锅。
小贴士事先用水煮过栗子，可以缩短抄制的时间，而且炒出来的栗子外香内嫩，也不至于非常干，口感非常好。也可以直接用微波炉高温叮。