鳊鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

孕妇可适量食用。

鳊鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，孕妇食用对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效，还能促进胎儿的发育。

婴幼儿可适量食用。

鳊鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点，有开胃健脾、增进食欲的作用，适合婴幼儿食用，还能为婴幼儿补充营养。